Restaurante REST: uma obra monumental na Coreia do Sul
No coração da paisagem coreana, o estúdio de arquitetura Pezo von Ellrichshausen concluiu a construção do REST, um restaurante monumental de concreto reforçado com colunas habitáveis. Localizado na borda de uma floresta protegida em Gyeonggi-do, na Coreia do Sul, o projeto overlooks o jardim botânico Medongaule e integra-se harmoniosamente ao ambiente. Essa estrutura, desenvolvida em parceria com Les Jardins de Medongaule, destaca-se por sua abordagem abstrata e permanente, transformando um espaço de refeições em uma experiência imersiva.
Design inovador e estrutura estratificada
O REST é composto por uma grade de 16 colunas grossas e habitáveis, organizadas em três estratos distintos. No nível inferior, uma cozinha enterrada garante eficiência operacional, enquanto um anfiteatro coberto no andar mais baixo oferece um espaço para eventos sociais. Acima, uma camada intermediária suspensa e uma plataforma superior com vistas panorâmicas completam o design, permitindo flexibilidade para jantares e reuniões. A construção utiliza concreto com tom verde suave, revestimentos de carvalho escuro e terrazzo, criando uma estética que dialoga com a natureza ao redor.
Propósito e inspiração filosófica
O objetivo principal do projeto é criar um “mute monument” que medie entre o jardim cultivado e a natureza protegida, promovendo espaços abstratos e flexíveis para refeições e interações sociais. Essa visão enfatiza a abstração e a permanência, transformando o restaurante em um marco atemporal. Os arquitetos de Pezo von Ellrichshausen buscam evocar uma sensação de mistério e contemplação, integrando o edifício ao paisaje coreano de forma sutil e impactante.
mute monument
Essa expressão, cunhada pelos próprios arquitetos, resume a essência do REST como uma estrutura silenciosa e imponente.
Referências culturais e impacto futuro
Inspirados em conceitos filosóficos, os criadores referenciam Nietzsche ao mencionar o “X factor”, um elemento indefinível que eleva a experiência além do funcional. Essa abordagem não apenas enriquece o design, mas também posiciona o REST como um destino único para visitantes em busca de inovação arquitetônica. Em 2026, projetos como esse destacam a evolução da arquitetura sustentável, unindo tradição e modernidade na Coreia do Sul.
X factor
Essa citação, referenciada por Pezo von Ellrichshausen a partir de Nietzsche, captura o mistério inerente à obra.
